Litý meruňkový koláč s drobenkou - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu. Litý koláč je ideální dezert – je jednoduchý a chutná tak dobře! 😋 Šéfkuchař Roman Paulus 4. Vymažte si důkladně máslem nebo olejem (vysypávat moukou nemusíte) 2 pekáče o rozměrech 37×22 cm nebo 1 velký 44×37 cm. Dávku surovin lze snížit na polovinu a upéci pouze jeden pekáček. 5. Těsto poklaďte ovocem a posypte drobenkou. 6. Nechte znovu krátce vykynout 15-20 minut. A tak po jednom shlédnutí tohoto receptu a s neúplnými ingrediencemi vyšvihnul tenhle koláč levou zadním místo dortu k mým narozeninám. Bylo to jeho vůbec první pečení a povedlo se na jedničku. Že ovocný koláč může být bez cukru,vajec a mléka a přitom chutná skvěle, se přesvědčíte, jakmile si ho upečete. Rozehřátý tuk, teplé mléko, Sorbit a vejce rozšleháme šlehačem a nalijeme ho do mouky s práškem do pečiva. Rozmícháme a rozetřeme těsto do vymazané a vysypané formy. Poklademe ovocem, posypeme drobenkou a pečeme na 190°C cca 30 minut. Asi se shodneme na tom, že s ovocem jsou zdaleka nejlepší koláče kynuté. Jejich příprava ovšem není jednoduchá a výsledek rozhodně není zaručen. Právě proto zkuste jednoduchý litý koláč s bílým jogurtem, který je krásně vláčný a díky drobence má jakýsi punc výjimečnosti. Přitom ho zvládne opravdu každý! Aby švestkový litý koláč potěšil rodinu nebo návštěvu co nejdříve, s chutí se hned pustíme do přípravy litého těsta. Na koláči by neměla chybět ani domácí drobenka, a tak si ukažme také její snadnou přípravu v kuchyni. Troubu předehřát na 170 °C a koláč se švestkami péct 30 až 40 minut. A je hotovo! Postup přípravy. Připravíme si drobenku z másla, moučkového cukru a hrubé mouky. Rebarboru nebo jiné ovoce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Do mísy připravíme polohrubou mouku a prášek do pečiva s polovinou množství cukru. Příprava krok za krokem. 1. Hotovo. Ovoce, pokud máme čerstvé, omyjeme, zbavíme slupek - v případě rebarbory, pecek - v případě meruněk, stopek - v případě jahod a osušíme. 2. Hotovo. Z pokrájeného másla, mouky a cukru s vanilkou utvoříme drobenku. 3. Hotovo. Litý koláč s ovocem a drobenkou-DIA verze recept Rozehřátý tuk, teplé mléko, Sorbit a vejce rozšleháme šlehačem a nalijeme ho do mouky s práškem do pečiva. Rozmícháme a rozetřeme těsto do M9C1M.

litý koláč s ovocem a drobenkou